ORQUIDEAS POR LA CIUDAD

Nuestra primera publicación trata de unas de las plantas más llamativas del reino vegetal como son las Orquídeas. En este caso concreto, decidimos dar un paseo por las verdes campas de Olárizu en Vitoria-Gasteiz, encontrándonos distintas especies de orquídeas, que aunque típicas no dejan de ser espectaculares. Por lo que es un buen ejemplo para empezar el blog y mostrar el objetivo de éste, el cual es exponer la gran biodiversidad que tenemos al alcance de la mano.

En estos jardines pudimos diferenciar hasta 3 especies distintas de orquídeas, las cuales describiremos en unas pocas líneas.

Ophrys apifera Huds. (Figuras 1-2) es una orquídea monopodial y terrestre de la subtribu Orchidinae (familia Orchidaceae). Es la llamada orquídea abeja. Hay dos especies de las llamadas orquídeas abeja: una, Ophrys apifera, tiene quizás la distribución más amplia de las especies de Ophrys. La otra Ophrys schulzei, es una especie oriental que está presente solamente en Anatolia y en el Oriente Medio.

• Nombre común: abeja, abejas del Parnaso, abejera, abejita, compañón de perro, flor de abeja, flor de la abeja, yerba de la abeja.

• Hábitat y distribución: esta especie de hábitos terrestres, monopodial se distribuye desde el Mediterráneo, hasta el Cáucaso. En terrenos húmedos y en herbazales donde sobresale por su gran alzada casi 50 cm.

• Descripción: Ophrys apifera tiene un tubérculo subterráneo, globular y pequeño que sirve como una reserva de alimento. De ese tubérculo sale el tallo floral erecto sencillo y sin ramificaciones. Durante el verano esta orquídea está durmiente. Al final del verano-otoño desarrolla una roseta de hojas. También empieza a desarrollarse un nuevo tubérculo, el cual madura la primavera siguiente. En la primavera siguiente el tallo floral empieza a desarrollarse, y durante la floración las hojas ya comienzan a marchitarse. La planta suele medir 30 cm de altura. Las hojas son oblongo lanceoladas, redondeadas, sin indentaciones, de color verde azulado. Forman una roseta. Se desarrollan en otoño y pueden sobrevivir las heladas del invierno. Las flores poseen un labelo de gran tamaño. El labelo tiene un color marrón oscuro con manchas marrón más claro, líneas blancas y amarillo pálido. El labelo tiene tres lóbulos con los laterales que están vueltos hacia adelante con unos pelos finos y sedosos. El lóbulo mayor es redondeado abombado turgente con una base de pelos blanquecinos, a menudo tienen manchas violeta haciendo una X o una H. Los sépalos son del mismo tamaño y consistencia, de unos 7 mm de longitud y un color rosado homogéneo. De dos a diez flores se desarrollan en el tallo floral con hojas basales. Las flores son únicas, no sólo por su inusual belleza, gradación de color y formas excepcionales, sino también por el ingenio con la que atraen a los insectos. Su labelo imita en este caso el abdomen de una abeja hembra, es una planta especializada en atraer a abejas macho para que polinicen la flor. Suelen ser polinizadas por abejas del género Eucera en la región del Mediterráneo, pero en regiones más boreales a veces son autopolinizadas.

Figura 1. Planta de Ophrys apifera.

Figura 2. Detalle de la flor de Ophrys apifera.

Anacamptis pyramidalis (L.) Rich. (1817), (Figura 3) es una especie de orquídea del género Anacamptis, está estrechamente relacionadas con el género Orchis. Se distribuyen por Europa Central y del Sur. Son de hábitos terrestres y tienen tubérculos.

• Nombre común: orquídea acampanada, orquídea piramidal, satirión macho de hojas anchas, testículo de raposo, zapatos de la Virgen.

• Hábitat y distribución: esta orquídea requiere un lugar soleado y crece sobre diversos tipos de suelo: limos o arcillas y más raramente en suelos arenosos. También puede crecer en terrenos muy alcalinos. Se encuentra en pinares, matorrales y prados de Europa central y del sur.

• Descripción: es una planta perenne y resistente que crece hasta unos 30 cm de altura, teniendo en cuenta la inflorescencia. Las hojas son oblongas de unos 5 cm y crecen desde los tubérculos subterráneos que son redondos y con un tamaño máximo de 6 cm. El color de la flor varía desde el rosa al lila, y raramente al blanco. Su olor es fuerte y rancio. La forma compacta y piramidal de la inflorescencia es muy característica de esta especie y da lugar a su nombre común. Las flores son polinizadas por mariposas y polillas.

• Usos medicinales: la harina de sus tubérculos llamada "salep" es muy nutritiva y demulcente. Se usa en dietas especiales de convalecientes y niños. Es muy rica en mucílago y forma una demulcente y suave gelatina que se usa para el canal gastrointestinal irritado. Una parte de harina con cincuenta partes de agua son suficientes para formar la gelatina. El tubérculo para preparar la harina debe ser recolectado cuando la planta está recién seca después de la floración y cuando ha soltado las semillas.

Figura 3. Anacamptis pyramidalis.

Serapias lingua L. (Figuras 4-5) es una planta herbácea perenne.

• Nombre común: gallo, gallos, sanjuán, sanjuán morado, serapia, serapias.

• Hábitat y distribución: vive en suelos silíceos, en praderas húmedas, matorral alto, en olivares, y bosques claros que dejen pasar suficiente luz. Llega a desarrollarse en alturas de hasta 1.000 msnm. Especie protegida en las Islas Baleares.

• Descripción: El género Serapias se caracteriza por tener las flores erectas de color púrpura o violáceas y el labelo central con forma de lengua. Serapias lingua tiene el labelo central bastante ancho y largo, más corto y menos reflejo que en Serapias parviflora, y no tiene la base en forma de corazón como en Serapias cordigera. Florece desde abril hasta junio.

Figura 4. Planta de Serapias lingua.

Figura 5. Detalle de la flor de Serapias lingua.